• Perlamande

La mandorla cresce bene al riparo sotto la sua tripla protezione Bio, costituita dal guscio verde, dal guscio duro e dalla pelle, che ne fanno un frutto particolarmente sano. Infatti questa tripla protezione garantisce la preservazione del gusto e delle qualità nutrizionali originali.

PERLAMANDE ha scelto di trasformare mandorle e altra frutta secca proveniente esclusivamente da agricoltura biologica per garantire il più alto livello qualitativo e la sicurezza dei suoi prodotti e per rispettare il pianeta.

Un prodotto biologico fornisce una doppia garanzia:

-          La garanzia dei controlli e delle regole applicati alla produzione,

-          La garanzia che le norme sulla produzione biologica sono state rispettate lungo tutta la filiera: produzione degli ingredienti, trasformazione, imballaggio, trasporto, distribuzione.

La Francia ha gli standard più severi d’Europa e del mondo in materia di produzione Bio. Le certificazioni AB sono garantite da un’Organismo di Certificazione e di Ispezione.

 

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